红薯冻了怎么办

2021-06-18 00:31 综合百科 0阅读 投稿:匿名

红薯冻了怎么办

红薯受冻意味坏了,冻过的红薯不能再食用。

红薯的保存方法:

1、屋窖贮藏法,选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温,屋内地面上砌囤子。囤底部及四周垫豆叶和软细草,囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。

2、保鲜库贮藏法,在空地上建一个保鲜库,大小根据空间大小和贮藏量而定,温湿度设定在红薯贮藏适宜湿度。用保鲜库贮藏红薯,既简单方便,又安全可靠。

3、切片晒干贮藏法,把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒,晒干后,放在室内干燥地方保存,吃前用水泡一下。

4、棚窖贮藏法,在户外挖宽2米,长3到4米,深2米的地窖。窖口高出地面30厘米以上,窖口上架设木棍,棍上铺30厘米厚的秸草,草上覆土0.5米以上,在东南角留一出入口。红薯入窖初期,上面不加盖,采取自然散热。

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