红烧排骨都需要什么配料

2021-06-18 00:42 综合百科 0阅读 投稿:匿名

红烧排骨都需要什么配料

红烧排骨需要的配料:肋排500g,香菇8至9朵,油3汤匙,糖1汤匙,葱姜几片,老抽2茶匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,八角两个。

红烧排骨的做法:1.香菇洗净切块;

2、排骨过水焯一下,冲洗干净;

3、热锅凉油,加入糖,小火一直翻炒至糖变成深黄色,微微发红的时候,加入葱姜爆香;

4、倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上,加入香菇继续翻炒;

5、倒入老抽和生抽,加入开水,放入八角,大火烧10分钟后转小火40分钟以上,最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系