铁棍山药的须可以吃吗

2021-06-18 00:41 做美食 0阅读 投稿:匿名

铁棍山药的须可以吃吗

可以,但不建议食用。山药皮上的须含有大量纤维素和木质素,木质素的成分人体不能消化,因此食用会出现堆积在肠道中的情况,并且纤维素吸水膨胀,食用过多会出现消化不良的情况。

山药皮上的须怎么去除:

山药皮上的须可以用火烤去除。山药皮上的须用刮皮刀不好去除,还容易塞住刮皮刀,还不好清理,因此可以先将山药放置在火上烤一下,山药须干燥易点燃,因此很容易就以去除山药皮表面的须须,既方便又快捷。

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